北アルプスの豊富な雪解け水と、澄みきった空の下で丹精込め栽培した白馬産のお米。
白馬の美味しいお水で炊き上げると「輝きのある」「もちもち」とした甘味のあるご飯をご賞味下さいお客様に安全で安心してお召上がり頂きたく、年間20種類余りの野菜を低農薬、無農薬で栽培した自家米や野菜を提供しております
自家米や野沢菜も販売致します
(お土産にいかかですか)
また「信州名物野沢菜漬」は種から栽培し収穫して手作りのお漬物です「信州産野沢菜」
種から栽培し収穫して手作りのお漬物です
「さしみコンニャク」
こんにゃく芋から栽培し手作りのコンニャク になります
当館でのお食事は、お箸で気兼ねなくお召し上がれる自家栽培野菜を使った、和洋折衷のボリュームある女将の手作り料理です。 自家製のお米はもちろんお替り自由です。 男性や学生さんでも十分お腹一杯お召し上がり頂けます。 みんなで楽しい食事タイムをお過ごしださい |
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■夕食・・・和洋折衷のお食事を提供 お肉・お魚・サラダを含む小鉢・デザート・漬物・スープor汁物等です 長期宿泊の皆様方には別メニューを心がけております 各種お飲み物をご用意しております |
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■朝食・・・和定食 朝早く出発されるお客様はおにぎりへ変更可能です 大会など参加で朝早い方は前日夕食時迄にお申し出ください |
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